10月 08, 2021
【10周年特別企画】すみだの男たち第2弾 後編
江戸時代から日用品や生活用品を作る職人が多く住み、「ものづくりのまち」
両国大川屋 大川 忠雄(以下：大)
明治２年創業の老舗和菓子店。味ひとすじに丁寧なお菓子づくりをおこなう。
大：これは舟の形をした和菓子を作っています。和菓子にあんこは欠かせません。代々伝えられてきたものを時代に合わせて少しずつ変化させています。
大：これは乾燥させないために寒天を塗っています。見た目にもツヤが出るので綺麗です。
紅葉の形をした羊羹が鮮やかに光る。
素材からこだわった様々な和菓子が揃う大川屋。季節限定の和菓子もあるので要チェック。
<INFORMATION>
大川屋本店
営業時間：10:00～18:00(月曜定休)
※撮影時のみマスクを外し、営業時間外での撮影を行っています。
ウールクルーネック
￥17,600(with tax)
Cafe sucre 茅根 鼓那(以下：茅)
「一杯のおいしい珈琲を作り続けること」をミッションに、たくさんの笑顔とすべての人が幸せになる珈琲を日々提供している。
墨田区の職人と共同開発をしたオリジナルのドリップケトルとドリッパー。コーヒーの味を引き出す様々な工夫が施され、初心者の方にもおすすめのアイテム。オンラインストアでも販売をしているのでコーヒー好きの方は要チェック。
カフェインがとれなくなった方でも安心して飲める化学物質不使用のデカフェも提供している。365日いつでも飲めるようにつくられたデカフェはカフェシュクレのコーヒー愛があって生まれたもの。
茅：お客様からの「おいしい」の一言をいただくために焙煎に合わせた淹れ方をしたり、おいしいものを一定のクオリティで提供するように心がけています。
<INFORMATION>
※撮影時のみマスクを外し、営業時間外での撮影を行っています。
製品染めスタンドカラーシャツ
￥25,300(with tax)